الفلفل الأبيض المطحون من باديا

توابل الفلفل الأبيض المطحون من باديا هي توابل ناعمة مصنوعة من ثمرة ناضجة وجافة لنبات Piper nigrum. على عكس الفلفل الأسود، يتم معالجة الفلفل الأبيض بإزالة القشرة الخارجية، مما يترك البذرة التي تضفي نكهة أكثر اعتدالًا وتنقية. يعد هذا الفلفل مثاليًا للصلصات والشوربات ذات اللون الفاتح والأطباق التي ترغب في إضافة حرارة دون تغيير المظهر. يستخدم بشكل شائع في المأكولات الآسيوية والأوروبية. المنتج خالي من الغلوتين ومعتمد من الكوشير.