مسحوق الفلفل الأحمر الفاتح من باديا هو مزيج خفيف من الفلفل المجفف المطحون ناعمًا بلون أحمر زاهٍ. على عكس مساحيق الفلفل الداكنة، تضيف هذه التوابل نكهة غنية بدون حرارة قوية—مثالية للتاكو، الشوربات، التتبيلات، أو الأطباق الحساسة للون مثل الصلصات الفاتحة أو سلطات البطاطس.