بذور الكمون الكاملة من باديا

بذور الكمون الكاملة من باديا هي بذور عطرية كاملة معروفة بنكهتها الدافئة والترابية مع لمسة من المرارة. تُستخدم هذه البذور على نطاق واسع في الطهي لإضافة عمق وعطر للأطباق مثل الكاري، اليخنات، الشوربات، وخلطات التوابل. يمكن تحميص بذور الكمون الكاملة أو طحنها طازجة لإطلاق نكهتها الكاملة.